Planejar e organizar as refeições facilita demais a vida dentro e fora de casa! As vantagens são inúmeras mas listei aqui as cinco que considero mais importantes!
1) Economia de Tempo: você "ganha" tempo com o planejamento pois na hora de entrar no supermercado ou ir na feira não perde tempo! já sabe exatamente o que vai comprar. Durante a semana você sabe com precisão o que vai comer nas refeições o que agiliza demais o tempo na cozinha.
2) Com uma lista em mãos as compras são muito mais objetivas e sem produtos extras. Geralmente, quando uma lista é feita tendemos a seguir o que está escrito para poupar o tempo e com isso gastamos muito menos ou nada com produtos desnecessários.
3) Planejando o cardápio a alimentação fica muito mais saudável! Aquele ímpeto de comer o que tem não irá acontecer pois o que está em casa já foi projetado com antecedência para ser saudável e fornecer a energia necessária para aquelas atividades da semana. Se você trabalha em casa, também, ajuda a evitar os "beliscos" fora de hora.
4) Dentro de uma programação feita com antecedência dificilmente haverá desperdício de alimentos pois todos serão devidamente utilizados dentro de um período curto. O que viabiliza a compra de alimentos mais frescos e com validade menor.
5) Quando se constrói um cardápio com antecedência as escolhas aumentam significativamente pois o tempo escolhido para programação será também o tempo para novas descobertas, novos sabores , novas idéias e uma liberdade de escolha maior e além das prateleiras de congelados do supermercado.
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