Educação Estratégica e Gerencial

Expansão da representatividade A Associação de Produtores de Espumantes de Garibaldi (APEG) anuncia a entrada de três novos associados: Vitivinícola Santa Bárbara, Adega Scomazzon e Cercato Vinhos . As adesões ampliam a força da entidade criada em 2025 e reforçam o propósito de tornar o espumante patrimônio histórico, cultural e econômico da cidade. Patrimônio cultural e identidade local A chegada das novas vinícolas ocorre em um momento estratégico, em que a APEG intensifica ações voltadas à valorização do saber-fazer local, à promoção do espumante de Garibaldi e ao engajamento da comunidade. O crescimento do quadro associativo reflete a união de produtores em torno de um objetivo comum: proteger e projetar a identidade do espumante na Capital Brasileira do Espumante .  Diversidade e compromisso Com perfis distintos, mas unidos pelo compromisso com a qualidade e a história vitivinícola de Garibaldi, os novos associados passam a integrar iniciativas institucionais da APEG, contrib...

  Vindima guiada por precisão e trabalho coletivo Na Chandon, todos os espumantes nascem em Janeiro. Isso porque as uvas utilizadas são 100% colhidas nos primeiros 30 dias do ano, em uma operação guiada por critérios rigorosos de precisão técnica. O objetivo é garantir equilíbrio perfeito entre acidez e açúcar, frescor e perfil aromático delicado - atributos essenciais para a elaboração de espumantes de excelência. Pesquisa e terroirs A escolha das variedades Moscato, Riesling Itálico, Chardonnay e Pinot Noir é resultado de mais de cinco décadas de pesquisa no Brasil. Esse conhecimento acumulado orienta um padrão técnico consolidado e alinhado ao estilo que define os espumantes Chandon.  Trabalho Coletivo A Vindima 2026 começou em 6 janeiro, com uvas trazidas por famílias de viticultores da Serra Gaúcha e dos vinhedos próprios de Encruzilhada do Sul. É um movimento coletivo que envolve agricultores parceiros e equipe técnica, acompanhando cada etapa do ciclo da videira - do pl...

  Garibaldi segue reafirmando sua força como Capital Brasileira do Espumante . Em 2025, as dez vinícolas que integram a Associação de Produtores de Espumantes de Garibaldi (APEG) comercializaram aproximadamente 10,7 milhões de garrafas , um crescimento de 10% em relação a 2024 .  O resultado confirma não apenas a expansão do mercado, mas também o amadurecimento do consumo de espumantes brasileiros, como avanço consistente em diferentes estilos e ocasiões de consumo.  Crescimento em diferentes estilos Moscatéis: crescimento de 7,5% Segunda fermentação (Charmat e Champenoise): avanço de 13% A diversidade de estilos - Nature, Extra-Brut, Brut e Demi-Sec - mostra que o consumidor brasileiro está cada vez mais curioso e disposto a explorar novas experiências com espumantes nacionais. Reconhecimento internacional Em 2025, os espumantes das vinícolas associadas à APEG conquistaram 110 premiações , sendo 83 em concursos internacionais e 27 no Concurso do Espumante Brasileiro ....

  📸  Foto:   Agencia Conceitocom  🕒  Tempo de leitura: de 4 a 5 minutos  -  Garibaldi reafirma seu título de Capital Brasileira do Espumante com um resultado expressivo no 14º Concurso do Espumante Brasileiro, promovido pela Associação Brasileira de Enologia (ABE). As vinícolas associadas à Associação de Produtores de Espumantes de Garibaldi (APEG) conquistaram 27 premiações, o equivalente a 17% das 160 medalhas entregues nesta edição - um desempenho que comprova a força coletiva do território e o saber fazer que há mais de um século define a cidade. Destaques da premiação Entre os rótulos premiados, brilham: Grande Medalha de Ouro Garibaldi Espumante Moscatel Rosé - Cooperativa Vinícola Garibaldi Garibaldi Floratta Espumante Rosé - Cooperativa Vinícola Garibaldi Prêmio Destaque Sabre de Ouro - Categoria Espumante Nature Ponto Nero Cult Espumante Nature - Ponto Nero 24 Medalhas de Ouro , conquistadas por Casa Pedrucci , Chandon , Cooperativa Vinícola...

  🕒  Tempo de leitura: de 3 a 4 minutos  -  Na Expointer 2025, a NOVA Vinhos e Espumantes brinda o passado com olhos voltados para o futuro. Parceria oficial do Consolato Generale d'Italia di Porto Alegre nas comemorações dos 150 anos da imigração italiana no Rio Grande do Sul ,   a vinícola apresenta o NOVA Espumante Branco Seco Trebbiano Toscano - Edizione Speciale . Um rótulo que une tradição, inovação e representatividade, com chancela oficial do Consulado.  Mais do que um lançamento, este espumante é uma homenagem líquida ao legado dos imigrantes italianos que, há um século e meio, trouxeram à Serra Gaúcha as primeiras mudas de videira e o conhecimento que moldaria a vitivinicultura brasileira. "Queríamos criar algo especial, diferente, mas com forte conexão com as origens. A Trebbiano Toscano foi uma das primeiras variedades cultivadas no Brasil e carrega um valor simbólico imenso", destaca o enólogo-chefe da Nova Aliança, André Gasperin .  🍇 T...

  🕒  Tempo de leitura: de 5 a 6 minutos -  Este é um blog dedicado a Planejamento e Gestão isso quer dizer: Educação estratégica e gerencial. Aqui, você encontrará várias indicações de livros, pois ler é essencial para todas as profissões. A leitura e a atualização constantes são fundamentais para o desenvolvimento profissional e para a tomada de decisões mais acertadas. Especialmente para quem trabalha com planejamento e gestão, áreas que são o foco principal do blog, a leitura é ferramenta valiosa. Profissionais que atuam nesses campos, geralmente, lideram equipes e precisam estar sempre bem informados e preparados. Além do nosso conteúdo sobre planejamento e gestão, temos uma  seção especial  dedicada ao fascinante mundo dos vinhos. Muitos dos leitores do blog, assim como eu e você, também amam o universo dos vinhos, e foi por isso que essa seção nasceu.  Poucos lugares no mundo têm uma relação tão profunda com uma bebida quanto Garibaldi tem com o espu...