Educação Estratégica e Gerencial

  Um território sensorial pioneiro A Vinícola Madre Terra, em parceria com a Dude Coffe, lança o primeiro café especial do Brasil maturado em barrica de carvalho americano onde estagiou o Merlot da vinícola. O projeto inaugura uma nova linguagem sensorial, unindo o universo do vinho Gaúcho ao café mineiro e reafirmando que não há limites para a criatividade quando o assunto são sabores brasileiros. Inspiração e pesquisa A ideia nasceu em 2014, quando Tainá Zaneti, doutora gastrônoma e enóloga, conheceu cafés maturados em barricas durante uma viagem à Tailândia. Anos depois, transformou memória em pesquisa e pesquisa em produto, criando uma experiência inédita no país.  O processo Os grãos de café arábica mineiro foram maturados por 50 dias em barrica de primeiro uso, logo após o engarrafamento do Merlot. O processo respeita o tempo, a integridade do grão e a barrica como organismo vivo, carregado de memória e hitória. Segundo Tainá, "o café não entra na barrica para "pegar go...

  Inverno é desafiador! Dias frios, chuvosos e escuros fazem parte pacote. Nessa época o chimarrão é o companheiro para todas as horas. Na sua cidade faz frio de quantos graus? Essa semana tivemos a oportunidade de estar juntos amigos e afilhado. O que nos uniu foi uma mudança física reflexo das enchentes no Sul do país. Depois da mudança aproveitamos e passamos uma tarde linda de sol e frio juntos. As oportunidades podem surgir nos momentos mais desafiadores. Essa semana, também teve uma passadinha na Livraria Santos . É um lugar lindo com uma vista fantástica. Já conhece?  Aqui no blog já indiquei mais de 100 livros que li e gostei! Clique aqui para ver a lista de livros .  Suco verde e pão de abóbora feito em casa. Na maior parte dos dias da semana gosto de uma alimentação saudável e com muitos legumes e verduras. Alimentação saudável colaborar com minha energia para viver os dias desafiadores. Sente o cheiro do cafezinho! O cheiro do cafezinho é muito especial e nessa...

  Todas as semanas trabalho no blog. Aqui no blog tem muito trabalho: um deles é ler livros e indicar ou não para você. Pois estão por aqui livros que já li e gostei! Essa semana postei aqui no blog esse livro de introdução à economia que é um ótimo livro.  Essa semana teve o dia da nossa querida Aliança dos blogs . Todos os meses do anos, há quatro anos, lemos um livro de acordo com nosso quadro calendário de temas, escrevemos sobre o livro e postamos para você leitor. Esse mês lemos um livro incrível que é o Bowie: uma biografia. Você já leu? Fiz uma visitinha na livraria Paisagem ! Que livraria que está linda. A Livraria Paisagem tem lojas em várias cidades do Brasil. Qual você já conhece? Teve cafezinho com bolo de pistache "Na Doceria" . Onde fica a "Na Doceria"? (Você pode clicar na imagem) e vai cair lá no Instagram deles. Mas, para facilitar, vou deixar os endereços: Rua Silva Jardim, 140 - Vila Roubadinhas - Porto Alegre, Rio Grande do Sul e Rua Irmão Guil...

  1) Chimarrão! Amo. Mas às vezes me distraio e derrubo. @baraoervamatechas 2) Não é uma foto. É uma imagem criada por intermédio na inteligência artificial. Faz parte dos meus estudos de tecnologia. Fiz ela com @adobe 3) O cheiro do cafezinho é inigualável e esse aí é @cafe_porelas conhece? 4) Série The Last Of Us. Muito boa! E o jogo de vídeo game é maravilhoso. 5) @cif.limpadores é muito bom! Uso muito no meu cotidiano e você? 6) você vê o copo meio cheio ou meio vazio? 7) Mingau de aveia com especiarias que a amiga @janalimaoficial me instigou a fazer às 23hs. A aveia que uso é em flocos da Tutti Giorni que acho que é uma marca do @zaffari será? 8) Com cãopanhia o trabalho fica muito melhor. Concorda? 9) Yoga é vida! Prático todos dias: yoga e meditação. Me ajuda demais com o cotidiano. E essa imagem também fiz com inteligência artificial no @adobe estudos estão à mil. 10) Começo do dia e fim da noite: chazinho! @baraoervamatechas Que delícia! Quem mais é do time do c...