Receitinha para pegar leve na segunda-feira

Depois dos excessos do final de semana...

Um saladão com bastante fibras e que sacia mesmo! Fácil, é o mais importante!

Ingredientes

- meia beterraba cozida cordada em cubinhos (pode trocar por cenoura)
- meio pepino cru cortado em cubinhos
- 4 tomates cereja cortados ao meio
- 1 manga cortada em cubos
- Duas fatias largas de chester cortado em cubos (aquele que vem embalado como se fosse uma salsicha gigante ou ainda uma mortadela - está perto dos pacotes de salsicha no supermercado)
- 1 batata cozida picada em cubos

Se preferir colocar um molho - um pote de iogurte natural -

Tempero a gosto! eu não uso nada e fica uma delícia .

Como é inverno sempre coloco algum legume cozido para atrair!

Bon Appetit!

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