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Livro: A arte culinária de Julia Child

 


O que me chama atenção nesse livro da Julia Child que ele traz boas dicas para o cotidiano da cozinha. Quem me segue por aqui sabe que amo cozinhar, já fiz muitos cursos de culinária ao longo da vida e ainda dei aulas de culinária. Alimentação é um ponto importante na minha vida para manter o organismo saudável e por isso aqui no blog tem muitas dicas boas sobre cozinha e receitas. 

Todas elas estão reunidas na aba chama marmita e vem muito mais por aí! Amo uma culinária saudável então tento aplicar todas as técnicas que aprendo em prol de uma receita mais saudável. 




Um dos motivos que gosto muito desse livro é que a autora começou a cozinha depois dos trinta anos! Gostou tanto que foi a pioneira da cozinha francesa nos EUA, escreveu vários livros sobre o assunto e ainda tinha um programa de culinária. Isso quer dizer: uma grande motivação para quem não sabe cozinhar. Sempre é tempo de aprender!


Livro: A arte culinária de Julia Child: Técnicas e Receitas Essenciais de uma Vida Dedicada à Cozinha
Autor: Julia Child
Editora: Seoman
Número de páginas: 240 páginas
ISBN: 978-85-989-0035-7
Ano de edição: 2013

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