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Cristofoli: A arte de transformar herança em futuro, um brinde à família e à terra

 

🕒 Tempo de leitura: de 5 a 6 minutos - 

Conheci a Cristofoli vinhos de família enquanto escrevia meu trabalho de conclusão de curso da graduação, em 2015. Naquela época, em meio à pesquisa sobre o mercado vitivinícola regional, tive meu primeiro contato com a vinícola e, desde então ela tem um lugar especial na minha trajetória. Mais do que números ou tendências, o que encontrei foi uma história viva, pulsante e repleta de afeto - um exemplo claro de como tradição e inovação podem caminhar juntas quando há propósito.

Localizada na Rota Cantinas Históricas, no distrito de Faria Lemos em Bento Gonçalves (RS), a Cristofoli carrega o DNA de uma família que cultiva uvas - e sonhos - há mais de 130 anos. Desde a chegada dos primeiros imigrantes italianos até hoje, o cultivo da videira atravessou gerações, resistiu a mudanças e floresceu. Mas manter uma vinícola familiar por tanto tempo não é tarefa simples. Exige mais do que amor pela terra: pede preparo, estratégia e herdeiros comprometidos que saibam respeitar o passado enquanto constroem o futuro.

Os irmãos Bruna, Letícia e Lorenzo são exatamente isso - guardiões do legado e agentes da renovação. Enólogos dedicados, Bruna e Lorenzo cuidam da produção de vinhos e espumantes com atenção meticulosa aos detalhes. Letícia, por sua vez, transforma cada visita à vinícola numa experiência íntima e acolhedora, guiando os visitantes por histórias, saberes e memórias que nascem das pipas de madeira ainda conservadas no porão da casa da nona Maria.

Preservar uvas que chegaram com seus antepassados - como Moscato de Alexandria, Peverella, Barbera, Bonarda e Sangiovese - é também um ato de resistência e reverência. A Cristofoli elabora cerca de  mil garrafas por ano e se destaca pela hospitalidade calorosa e criativa: experiências como "Edredom nos parreirais", " Entardecer de vindima" e "Almoço no vinhedo" não só revelam o cuidado com os vinhos, mas também com quem chega para conhecê-los.

Visitar a Cristofoli é muito mais que apreciar bons rótulos - é vivenciar a força de um legado transmitido com delicadeza, técnica e alma. O que torna essa vinícola singular é justamente o encontro raro entre herança e competência. A família Cristofoli não só preserva sua história: ela a amplia com generosidade e visão, mostrando que tradição não precisa ser estática, e que negócios familiares podem prosperar quando há herdeiros que sabem transformar memória em potência.

📍 Serviço – Cristofoli Vinhos de Família

Endereço da Vinícola e Restaurante
ERS 431, km 06 – Rota Cantinas Históricas
Faria Lemos – Bento Gonçalves (RS)

Horários de atendimento – Restaurante
🗓 Terças a sábados, a partir das 12h
📌 Disponível para eventos em outros dias e horários
💰 Valor: R$ 240 por pessoa (inclui vinhos, suco de uva e água durante o almoço)
📞 Reservas: cristofoli@vinhoscristofoli.com.br | WhatsApp (54) 9 9654.8293

Horários de atendimento – Vinícola
🕗 Segunda a sexta: 8h às 18h
🕘 Sábados: 9h30 às 18h
🕓 Feriados: 9h30 às 17h
🛍 Loja virtual: www.loja.vinhoscristofoli.com.br
🌐 Site oficial: www.vinhoscristofoli.com.br
📞 Reservas e experiências: e-mail, WhatsApp ou formulário no site


Fonte: Assessoria de Imprensa - Conceitocom Brasil


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📄 Ficha Editorial

Título da publicação: Educação estratégica e gerencial
Tema central: planejamento, gestão e desenvolvimento profissional aplicados a todas as áreas de atuação
Editora responsável: Danielle SV
Formação: Bacharel em Administração
Periodicidade: Publicação contínua, com frequência mínima de 5 postagens semanais
Ano de criação do blog: Março de 2011
Início da publicação seriada com ISSN: 2025
Volume atual: Vol. 15 (2025)
Número desta edição: No. 107
Cidade e estado: Porto Alegre – RS, Brasil
E-mail de contato: daniellesv.contato@gmail.com
Site oficial: www.daniellesv.com.br


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