Café: memórias, rituais e encontros
Gosto muito de café, principalmente quando estou trabalhando. É incrível como os dias de trabalho parecem combinar com uma boa xícara. O café está tão presente na vida que, mesmo quem não toma, acaba mencionando: afinal, a primeira refeição do dia se chama "café da manhã". Tomando ou não café, ele sempre aparece.
Há um livro que gosto muito, Cozinhando para amigos, de Heloisa Bacellar em que ela escreve: "Muita gente adora tomar café da manhã e acorda mais cedo só para aproveitar o momento com uma pilha de jornais ao lado. Minha mãe e meu marido são assim. Outros, mesmo sabendo que não é certo, engolem alguma coisa rapidinho - no meu caso, um iogurte - e só param para o café num dia muito tranquilo."
Café e memória
Todas as pessoas com quem converso têm alguma lembrança de família ligada ao café. A minha vem da infância: eu não tomava café preto, mas havia um lugar especial onde bebia um pouquinho, servido em um copo de vidro. Era na casa de um casal amigo da minha mãe, e o marido era padeiro. O cheiro de café passado na hora misturado ao pão de 1/4 de kg - grande, crocante, inteiro - com manteiga era simplesmente delicioso.
Esse momento ficou marcado, mesmo que eu só tenha começado a tomar café de verdade na adolescência, quando comecei a trabalhar. Contei essa história aqui no blog em outro texto - Outra coisa inacreditável: de repente, você gosta de café.
Café hoje
Com os cafés especiais, tudo ficou ainda mais interessante. Em alguns lugares, tomar café virou quase um ritual. Mas, por aqui, algumas coisas não mudaram: eu continuo gostando do café preto com pão e manteiga, continuo apreciando o café durante o trabalho - e confesso que nem precisa ser especial. O cheiro do café, esse sim, continua inebriante.
E você? Tem alguma história de infância com o café? Compartilhe nos comentários.
No trabalho, em casa ou entre amigos, o café é sempre uma bebida que acompanha e une pessoas. Porque, no fim das contas, o mais interessante não é apenas a bebida, mas o relacionamento que ela ajuda a criar e fortalecer.
Três tipos de cafés especiais e o link para Stanley Café:
Livro: Cozinhando para amigos (Heloisa Bacellar)
Café Torrado e Moído Aroma de Caramelo Baggio Café 250g
Orfeu, Café em grãos clássico 1kg
Coffee Mais, Café Super Especial Arara Torrado e Moído, 100% Arábica, Torra Média, 250g
Stanley: Linha Café - Sua bebida na temperatura perfeita em qualquer lugar
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📄 Ficha Editorial
Título da publicação: Educação estratégica e gerencial
Tema central: planejamento, gestão e desenvolvimento profissional aplicados a todas as áreas de atuação
Editora responsável: Danielle SV
Formação: Bacharel em Administração
Periodicidade: Publicação contínua, com frequência mínima de 5 postagens semanais
Ano de criação do blog: Março de 2011
Volume:
Número desta edição:
Cidade e estado: Porto Alegre – RS, Brasil
E-mail de contato: daniellesv.contato@gmail.com
Site oficial: www.daniellesv.com.br
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