O chocolate por incrível que pareça tem tudo a ver com uma
alimentação saudável e balanceada. Confesso que um chocolate após o almoço com cafezinho me deixa mais alerta para
trabalhar durante o resto do dia. Mas o chocolate ao qual me refiro aqui: é o meio amargo e amargo.
Na foto estão os 85% cacau e o, que é melhor ele sacia a vontade de comer chocolate com apenas um quadradinho, pois é bem forte e amargo mesmo!
É só comprar o chocolate 85% cacau e sair comendo ?
Eu escolhi me
adaptar aos poucos. fui aumentando o percentual de cacau gradualmente!
Começar com o meio amargo...passar para o 60% cacau...depois 70%... 85% que é amargo mesmo e 99% cacau!
Aqui tem algumas idéias para se adaptar mais fácil com o amargo!
60% cacau é mais fortinho que o meio amargo...e a Hershey's tem algumas opções de sabor...são bem gostosos.
Abaixo duas opções da Hershey's que são ótimas! O primeiro é caramelo salgado:
E o segundo aerado! Como ele é aerado a minha impressão é que deixa o chocolate ma…
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