No final do ano de 2019 fiz um curso que me chamou atenção pela organização e pelo conteúdo. Como o assunto do blog é: vida profissional trouxe essa experiência que tive com profissionais de primeira linha. É muito bom fazer um curso em um lugar agradável, em que tudo está muito organizado e o conteúdo é acessível para iniciantes. Sempre me interessei por vinhos além de apreciar a bebida fiz uma pesquisa na área: que foi o trabalho de conclusão de curso da graduação, porém sobre o comércio de vinho e não sobre a bebida em si. Durante o curso tivemos aulas teóricas e práticas sobre análise sensorial para entender melhor os tipos de bebida e diferenciar suas estruturas. Identificar as famílias aromáticas foi muito interessantes pois treinamos o olfato e o paladar (todas as aulas tem degustações de vinhos de diversos países). Os professores são muito profissionais e dominam o assunto que estão ensinando: parece óbvio mas já fiz cursos que o professor não estava a vontade com