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Livro: Enciclopédia do Vinho


Enciclopédia do Vinho do Autor Hugh Johson (escritor, crítico e consultor de enologia) é um livro que gosto muito. Quem é leitor assíduo aqui do blog sabe que gosto muito de vinhos, indico livros que gosto sobre o tema pois estou sempre estudando sobre essa bebida maravilhosa. Esse livro é ótimo para quem gosta de saber mais informações de determinadas uvas ou vinícolas pelo mundo.

Exatamente como está na capa é um livro sobre Vinhos, vinhedos e produtores do mundo: França, Alemanha, Luxemburgo, Bélgica, Itália, Espanha, Portugal, Suíça e Áustria. Europa Central e Leste Europeu: Hungria, República Tcheca e Eslováquia, Ex-Iuguslávia, Macedônia, Romênia e Bulgária. Perceberam que além de aprender sobre vinho é uma bela oportunidade para estudar geografia! E falo sério viu? Quando busco um vinhedo ou um tipo de uva sempre tenho um atlas geográfico para visualizar no mapa também. Amo!


Ainda temos no livro: Antigo Império Russo, Mediterrâneo, Norte da África e Ásia. Estados Unidos, Canadá, América do Sul e Central, Austrália, Nova Zelândia, África do Sul, Zimbábue, Inglaterra e País de Gales. Ufa! Que interessante! E tem Brasil? Tem um pequeno texto sobre o Brasil sim. É aquele livro interessante para profissionais de hospitalidade, de gastronomia e como nós apreciadores da boa mesa e dos bons vinhos. 

 Livro: Enciclopédia do Vinho: vinhos, vinhedos e vinícolas
Autor: Hugh Johnson
Número de páginas: 302
ISBN: 978-85-396-0152-3
Ano de edição: 2009

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